Etude comparée de la méthode manuelle et de la méthode mécanisée d'extraction du beurre de karité par baratttage et évaluation technique des 4 types de barattes à karité existabt au Burkina Faso / Youssouf Toni

Public ISBD Titre : Etude comparée de la méthode manuelle et de la méthode mécanisée d'extraction du beurre de karité par baratttage et évaluation technique des 4 types de barattes à karité existabt au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Youssouf Toni, Auteur Editeur : Rabat [Maroc] : Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAVH) Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (91 f.) Format : 30 cm Note générale : Thèse 3è cycle d'Ingénieur : Industries Agricoles et Alimentaires : Rabat : 2008 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Beurre de karité;Extraction;Productivité;Méthode manuelle;Méthode mécanique;Barratte à karité;Burkina Faso Etude comparée de la méthode manuelle et de la méthode mécanisée d'extraction du beurre de karité par baratttage et évaluation technique des 4 types de barattes à karité existabt au Burkina Faso [texte imprimé] / Youssouf Toni, Auteur . - Rabat [Maroc] : Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAVH), 2008 . - 1 vol. (91 f.) ; 30 cm. Thèse 3è cycle d'Ingénieur : Industries Agricoles et Alimentaires : Rabat : 2008 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Beurre de karité;Extraction;Productivité;Méthode manuelle;Méthode mécanique;Barratte à karité;Burkina Faso

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00937573	M2156 TON	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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