Composition nutritionelle et activités antioxydantes de la pulpe des fruits de lannea microcarpa Engl & K.Kraus et de parinari curatellifolia planch. ex Benth. du Burkina Faso / Traoré Naténè Camara Latie Fatou

Public ISBD Titre : Composition nutritionelle et activités antioxydantes de la pulpe des fruits de lannea microcarpa Engl & K.Kraus et de parinari curatellifolia planch. ex Benth. du Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Traoré Naténè Camara Latie Fatou, Auteur ; Bassolé Ismaël N. H., Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (40 f.+ annexe) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm. Accompagnement : CD-ROM Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science [UNESCO_V2] 2 Science:2.25 Sciences de la chimie Mots-clés : Nutritionnelle;Antioxydante;Fruit;Lannea microcarpa;Parinari curatellifolia;Burkina Faso Option/spécialité : Industrie Agroalimentaire Composition nutritionelle et activités antioxydantes de la pulpe des fruits de lannea microcarpa Engl & K.Kraus et de parinari curatellifolia planch. ex Benth. du Burkina Faso [texte imprimé] / Traoré Naténè Camara Latie Fatou, Auteur ; Bassolé Ismaël N. H., Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2021 . - 1 vol. (40 f.+ annexe) : ill. en coul. ; 30 cm. + CD-ROM. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science [UNESCO_V2] 2 Science:2.25 Sciences de la chimie Mots-clés : Nutritionnelle;Antioxydante;Fruit;Lannea microcarpa;Parinari curatellifolia;Burkina Faso Option/spécialité : Industrie Agroalimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01022462	M19483 TRA	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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