Impacts des techniques locales de conservation et de la sélection varietale respectivement sur la qualité sanitaire et nutritionnelle du Niébé / R. Véronique Kola

Public ISBD Titre : Impacts des techniques locales de conservation et de la sélection varietale respectivement sur la qualité sanitaire et nutritionnelle du Niébé Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Véronique Kola, Auteur ; Fatoumata Bahama, Directeur de la recherche ; Adama Sawadogo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2021 Importance : 1vol. (x-51-xii f.) Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Variété du niébé;Composition nutritionelle;Qualité sanitaire Option/spécialité : Nutrition humaine et toxicologie alimentaire Impacts des techniques locales de conservation et de la sélection varietale respectivement sur la qualité sanitaire et nutritionnelle du Niébé [texte imprimé] / R. Véronique Kola, Auteur ; Fatoumata Bahama, Directeur de la recherche ; Adama Sawadogo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2021 . - 1vol. (x-51-xii f.) ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Variété du niébé;Composition nutritionelle;Qualité sanitaire Option/spécialité : Nutrition humaine et toxicologie alimentaire

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01021581	M19428 KOL	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200