RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur Guy Leyral (1945-....)
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Titre : Microbiologie générale et appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Michelle Terret, Auteur ; Michèle Terret, Auteur Editeur : Cachan [France] : J. Lanore Année de publication : D. L. 2001 Collection : Collection Sciences et techniques biologiques Importance : 1 vol. (285 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-280-8 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Microbiologie;Microbiologie industrielle;Contamination;Prévention Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes. Microbiologie Microbiologie générale et appliquée [texte imprimé] / Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Michelle Terret, Auteur ; Michèle Terret, Auteur . - Cachan [France] : J. Lanore, D. L. 2001 . - 1 vol. (285 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. - (Collection Sciences et techniques biologiques) .
ISBN : 978-2-86268-280-8
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Microbiologie;Microbiologie industrielle;Contamination;Prévention Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes. Microbiologie Exemplaires(4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00600643 579 FIG Livre BUC Salle de lecture/Sci.-Méd. Disponible 00600627 579 FIG Livre BUC Salle de lecture/Sci.-Méd. Disponible 00600619 579 FIG Livre BUC Salle de lecture/Sci.-Méd. Disponible 00600635 579 FIG Livre BUC Salle de lecture/Sci.-Méd. Disponible
Titre : Microbiologie et qualité dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Bonnefoy, Auteur ; Françoise Guillet, Autre ; Guy Leyral (1945-....), Autre Editeur : Collection : Biosciences et techniques . Sciences des aliments ISBN/ISSN/EAN : 2-7040-1119-2 Note générale : Mots-clés : Intoxication alimentaire;Microbiologie alimentaire;Industrie agro-alimentaire;Contrôle de qualité des aliments Microbiologie et qualité dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Caroline Bonnefoy, Auteur ; Françoise Guillet, Autre ; Guy Leyral (1945-....), Autre . - , [s.d.]. - (Biosciences et techniques . Sciences des aliments) .
ISBN : 2-7040-1119-2
Mots-clés : Intoxication alimentaire;Microbiologie alimentaire;Industrie agro-alimentaire;Contrôle de qualité des aliments Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00682088 613.2 MIC Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
Titre : Microbiologie technique.1, dictionnaire des techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noel Joffin, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Autre Mention d'édition : 3?me ?d. Editeur : Paris : CRDP Aquitaine Année de publication : 2001 Collection : Biologie technique Importance : 312p Présentation : Ill. : fig. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86617-387-2 Note générale : Mots-clés : Microbiologie;Dictionnaire microbiologie;Microbiologie méthode Microbiologie technique.1, dictionnaire des techniques [texte imprimé] / Jean-Noel Joffin, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Autre . - 3?me ?d. . - Paris : CRDP Aquitaine, 2001 . - 312p : Ill. : fig. ; 30cm. - (Biologie technique) .
ISBN : 2-86617-387-2
Mots-clés : Microbiologie;Dictionnaire microbiologie;Microbiologie méthode Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00684084 579(030) JOF Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
Titre : Microbiologie technique . 2, documentation technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Jean-Noel Joffin, Auteur ; Françoise Boineau, Collaborateur Mention d'édition : 2? ?d Editeur : Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine Année de publication : 1998 Collection : Biologie technique Importance : 299 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86617-334-1 Note générale : Mots-clés : Microbiologie;Microbiologie médicale;Bactéries pathogènes;Mycologie médicale;Champignons pathogènes Microbiologie technique . 2, documentation technique [texte imprimé] / Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Jean-Noel Joffin, Auteur ; Françoise Boineau, Collaborateur . - 2? ?d . - Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine, 1998 . - 299 p. : ill. ; 30 cm. - (Biologie technique) .
ISBN : 2-86617-334-1
Mots-clés : Microbiologie;Microbiologie médicale;Bactéries pathogènes;Mycologie médicale;Champignons pathogènes Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00682096 579.8 LEY Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
Titre : Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling, Autre Mention d'édition : 3? ?d. Editeur : Rueil-Malmaison [France] : Doin Année de publication : 2001 Collection : Biosciences et techniques . Biotechnologies Importance : 274 p. Présentation : ill Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7040-1104-4 Note générale : Mots-clés : Intoxication alimentaire;Microbiologie alimentaire;Toxicologie;Conservation des aliments;Manipulation Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling, Autre . - 3? ?d. . - Rueil-Malmaison [France] : Doin, 2001 . - 274 p. : ill ; 30 cm. - (Biosciences et techniques . Biotechnologies) .
ISBN : 2-7040-1104-4
Mots-clés : Intoxication alimentaire;Microbiologie alimentaire;Toxicologie;Conservation des aliments;Manipulation Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00682872 613.2 MIC Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
