Evaluation des bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène et le diagnostic des points critiques pour une amélioration de la qualité de l'eau minérale préembalée de la société burkinabè des filières alimentaires (SBFA) / Pegdawendé Honorine Tapsoba

Public ISBD Titre : Evaluation des bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène et le diagnostic des points critiques pour une amélioration de la qualité de l'eau minérale préembalée de la société burkinabè des filières alimentaires (SBFA) Type de document : texte imprimé Auteurs : Pegdawendé Honorine Tapsoba, Auteur ; Marius K. Somda, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (ix-36-u f.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Industrie agroalimentaire;Eau minérale;Hygiène;SBFA Option/spécialité : Management qualité en industrie agroalimentaire Evaluation des bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène et le diagnostic des points critiques pour une amélioration de la qualité de l'eau minérale préembalée de la société burkinabè des filières alimentaires (SBFA) [texte imprimé] / Pegdawendé Honorine Tapsoba, Auteur ; Marius K. Somda, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2020 . - 1 vol. (ix-36-u f.) : ill.en coul. ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Industrie agroalimentaire;Eau minérale;Hygiène;SBFA Option/spécialité : Management qualité en industrie agroalimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00828855	M18644 TAP	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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