Etude des potentialités technologiques de bactéries lactiques isolés de la tomate (Solanum lycopersicum L.) de variété Mongal F1 au Burkina Faso / Passinguemsin Alice Sonia Tiendrébéogo

Public ISBD Titre : Etude des potentialités technologiques de bactéries lactiques isolés de la tomate (Solanum lycopersicum L.) de variété Mongal F1 au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Passinguemsin Alice Sonia Tiendrébéogo, Auteur ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2019 Importance : 1vol. (xi-65-xx f.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Bactérie lactique;Tomate;Mongol F1 Option/spécialité : Microbiologie et technologie alimentaire Etude des potentialités technologiques de bactéries lactiques isolés de la tomate (Solanum lycopersicum L.) de variété Mongal F1 au Burkina Faso [texte imprimé] / Passinguemsin Alice Sonia Tiendrébéogo, Auteur ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2019 . - 1vol. (xi-65-xx f.) : ill.en coul. ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Bactérie lactique;Tomate;Mongol F1 Option/spécialité : Microbiologie et technologie alimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00952614	M17999 TIE	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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