Détermination de la valeur nutritionnelle et des propriétés fonctionnelles des larves entière,du concentré et de l' isolat lyophylisés de protéines des larves de Cirina butyrospermi Vuillet / Bamogo Pingdwendé Haguirata

Public ISBD Titre : Détermination de la valeur nutritionnelle et des propriétés fonctionnelles des larves entière,du concentré et de l' isolat lyophylisés de protéines des larves de Cirina butyrospermi Vuillet : (lepidoptera saturnidae)du Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Bamogo Pingdwendé Haguirata, Auteur ; Adama Sawadogo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (33 f.) Format : 30 cm. Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Détermination;Nutritionnelle;Propriété;Protéine;Larve entière Option/spécialité : Management de la qualité en industries Détermination de la valeur nutritionnelle et des propriétés fonctionnelles des larves entière,du concentré et de l' isolat lyophylisés de protéines des larves de Cirina butyrospermi Vuillet : (lepidoptera saturnidae)du Burkina Faso [texte imprimé] / Bamogo Pingdwendé Haguirata, Auteur ; Adama Sawadogo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2020 . - 1 vol. (33 f.) ; 30 cm. + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Détermination;Nutritionnelle;Propriété;Protéine;Larve entière Option/spécialité : Management de la qualité en industries

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00952085	17991 BAM	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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