Essai de consevation des mangues en chambre froide solaire / Adama Lodoun

Public ISBD Titre : Essai de consevation des mangues en chambre froide solaire : détermination des paramètres physicochimiques et microbiologiques de cinq variétés de mangue durant la conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Adama Lodoun, Auteur ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de la recherche ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2019 Importance : 1vol. (x-59-xii f.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Industrie agroalimentaire;Conservation de mangue Option/spécialité : Industrie agroalimentaire Essai de consevation des mangues en chambre froide solaire : détermination des paramètres physicochimiques et microbiologiques de cinq variétés de mangue durant la conservation [texte imprimé] / Adama Lodoun, Auteur ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de la recherche ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2019 . - 1vol. (x-59-xii f.) : ill.en coul. ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Industrie agroalimentaire;Conservation de mangue Option/spécialité : Industrie agroalimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01018938	M 17621 LOD	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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