Évaluation de la qualité sanitaire des farines infantiles produites au Burkina Faso / Larissa Yacine Waré

Public ISBD Titre : Évaluation de la qualité sanitaire des farines infantiles produites au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Larissa Yacine Waré, Auteur ; Yaovi Agbékponou Ameyapoh, Directeur de thèse Editeur : Ecole Doctorale : Sciences et technologies Année de publication : 2018 Importance : 1vol. (101 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Farine infantile;Contamination;Microbienne;Mycotoxique;Analyse;Microbiologique Option/spécialité : Sciences biologiques Appliquées Évaluation de la qualité sanitaire des farines infantiles produites au Burkina Faso [texte imprimé] / Larissa Yacine Waré, Auteur ; Yaovi Agbékponou Ameyapoh, Directeur de thèse . - Ecole Doctorale : Sciences et technologies, 2018 . - 1vol. (101 f.) ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Farine infantile;Contamination;Microbienne;Mycotoxique;Analyse;Microbiologique Option/spécialité : Sciences biologiques Appliquées

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01019385	M17165 WAR	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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