La mise en conserve des produits maraichers / Fati Chantal SONGZABRE/NONGUIERMA

Public ISBD Titre : La mise en conserve des produits maraichers : le cas des mangues et du haricot vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Fati Chantal SONGZABRE/NONGUIERMA, Auteur ; Boukary Savadogo, Directeur de la recherche Editeur : Institut Universitaire de Technologie Année de publication : 1985 Importance : 1vol.(50f. + annexes) Présentation : ill. Format : 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire:Traitement des aliments:Conservation des aliments Mots-clés : Conservation des produits maraîchers;Mangues;Haricotvert Option/spécialité : Finance-Comptabilité La mise en conserve des produits maraichers : le cas des mangues et du haricot vert [texte imprimé] / Fati Chantal SONGZABRE/NONGUIERMA, Auteur ; Boukary Savadogo, Directeur de la recherche . - Institut Universitaire de Technologie, 1985 . - 1vol.(50f. + annexes) : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire:Traitement des aliments:Conservation des aliments Mots-clés : Conservation des produits maraîchers;Mangues;Haricotvert Option/spécialité : Finance-Comptabilité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01020588	M2835 SON	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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