Analyses physico-chimiques et microbiologiques de quelques boissons gazeuses de BRAFASO / Sidonie Antoinnewendé KOLOSNORE

Public ISBD Titre : Analyses physico-chimiques et microbiologiques de quelques boissons gazeuses de BRAFASO Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Antoinnewendé KOLOSNORE, Auteur Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2006 Importance : 1vol.(32f.) Format : 30 cm. Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Technologie alimentaire;Boissons gazeuses;BRAFASO Option/spécialité : Technologie Alimentaire/Nutrition Humaine Analyses physico-chimiques et microbiologiques de quelques boissons gazeuses de BRAFASO [texte imprimé] / Sidonie Antoinnewendé KOLOSNORE, Auteur . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2006 . - 1vol.(32f.) ; 30 cm. + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Technologie alimentaire;Boissons gazeuses;BRAFASO Option/spécialité : Technologie Alimentaire/Nutrition Humaine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00936625	M2854 KOL	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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