Evaluations du taux de deperdition de l'iode dans le sel alimentaire selon selon les modes d'entreposage et de conservation des ménages et commerçant dans la ville de Ouagadougou / Yaya Sougue

Public ISBD Titre : Evaluations du taux de deperdition de l'iode dans le sel alimentaire selon selon les modes d'entreposage et de conservation des ménages et commerçant dans la ville de Ouagadougou Type de document : texte imprimé Auteurs : Yaya Sougue, Auteur ; Imaël H. N. Bassolé, Auteur Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (28f.) Format : 30 cm Accompagnement : CD-ROM Note générale : Mémoire de licence professionnelle:management de la qualité en industrie agroalimentaire (MQIA) :Ouaga I Pr JKZ: 2016 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.05 Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Mots-clés : Sel;Iode;Management;Burkina Faso Evaluations du taux de deperdition de l'iode dans le sel alimentaire selon selon les modes d'entreposage et de conservation des ménages et commerçant dans la ville de Ouagadougou [texte imprimé] / Yaya Sougue, Auteur ; Imaël H. N. Bassolé, Auteur . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2016 . - 1 vol. (28f.) ; 30 cm + CD-ROM. Mémoire de licence professionnelle:management de la qualité en industrie agroalimentaire (MQIA) :Ouaga I Pr JKZ: 2016 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.05 Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Mots-clés : Sel;Iode;Management;Burkina Faso

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00850370	M14896SOU	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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