RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur Oumarou Zongo
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Affiner la rechercheContribution à la mise en place du système HACCP au sein de l'entreprise Faso RIIBO / Saïdou Savadogo
Titre : Contribution à la mise en place du système HACCP au sein de l'entreprise Faso RIIBO Type de document : texte imprimé Auteurs : Saïdou Savadogo, Auteur ; Hama Cissé, Directeur de la recherche ; Oumarou Zongo, Directeur de la recherche Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (45 f.) Présentation : ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Contribution Système Entreprise Faso RIIBO Option/spécialité : management d en industrie agroalimenta Contribution à la mise en place du système HACCP au sein de l'entreprise Faso RIIBO [texte imprimé] / Saïdou Savadogo, Auteur ; Hama Cissé, Directeur de la recherche ; Oumarou Zongo, Directeur de la recherche . - 2019 . - 1 vol. (45 f.) : ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Contribution Système Entreprise Faso RIIBO Option/spécialité : management d en industrie agroalimenta Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01030139 M19087 SAV Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Etude comparative de la qualité microbiologique et physico-chimique de la sève non fermentée et fermentée de rônier(Borasus akeassii) produite à Banfora Type de document : texte imprimé Auteurs : Oumarou Zongo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (50 f.) + cd Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie;Qualité microbiologique;Sève non fermentée et fermentée de rônier Option/spécialité : biotechnologie Etude comparative de la qualité microbiologique et physico-chimique de la sève non fermentée et fermentée de rônier(Borasus akeassii) produite à Banfora [texte imprimé] / Oumarou Zongo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2015 . - 1 vol. (50 f.) + cd ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie;Qualité microbiologique;Sève non fermentée et fermentée de rônier Option/spécialité : biotechnologie Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00789099 M14283 ZON Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : L'Intime conviction du juge en matière penale Type de document : texte imprimé Auteurs : Oumarou Zongo, Auteur ; Ahmed T. Ba, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [BURKINA fASO] : Université Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO Année de publication : 2004 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.05 Systèmes juridiques:Droit public:Droit pénal Mots-clés : Juge;Pénale;Sciences Juridiques et Politiques Option/spécialité : Sciences juridiques et Politiques L'Intime conviction du juge en matière penale [texte imprimé] / Oumarou Zongo, Auteur ; Ahmed T. Ba, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [BURKINA fASO] : Université Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO, 2004.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.05 Systèmes juridiques:Droit public:Droit pénal Mots-clés : Juge;Pénale;Sciences Juridiques et Politiques Option/spécialité : Sciences juridiques et Politiques Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00608554 M9386 ZON Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Valorisation du rônier (Borassus aethiopum Mart.) de l'Est et du Centre -Est du Burkina faso : caractérisation biochimique et microbiologique de la sève et évaluation de la composition nutritionnelle des hypocotyles (Koboula) Type de document : texte imprimé Auteurs : Oumarou Zongo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole doctorale Sciences et Technologies. Laboratoire de Biochimie et Immunologie Appliquée (LABIA) Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (74 f.) + annexes Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Rônier;Borassus aethiopum Mart;Sève fraîche;Koboula;LAB;Levures;Kéfir Option/spécialité : Sciences Biologiques Appliquées/Biochimie-Microbio Valorisation du rônier (Borassus aethiopum Mart.) de l'Est et du Centre -Est du Burkina faso : caractérisation biochimique et microbiologique de la sève et évaluation de la composition nutritionnelle des hypocotyles (Koboula) [texte imprimé] / Oumarou Zongo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole doctorale Sciences et Technologies. Laboratoire de Biochimie et Immunologie Appliquée (LABIA), 2019 . - 1 vol. (74 f.) + annexes : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Rônier;Borassus aethiopum Mart;Sève fraîche;Koboula;LAB;Levures;Kéfir Option/spécialité : Sciences Biologiques Appliquées/Biochimie-Microbio Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00952036 M17969 ZON Thèse BUC Réserve/Documentation Disponible
