Analyses physicochimiques et microbiologiques des pâtes d'arachide transformées et vendues dans la ville de Ouhaigouya Burkina Faso / Pamba Adama Séré

Public ISBD Titre : Analyses physicochimiques et microbiologiques des pâtes d'arachide transformées et vendues dans la ville de Ouhaigouya Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Pamba Adama Séré, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche ; Marius K. Somda, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (68 f. + annexes) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : pâte d'arachide;macronutriments;Hygiène;Technologie Option/spécialité : Biotechnologie/Microbio. & Technologie Alimentaire Analyses physicochimiques et microbiologiques des pâtes d'arachide transformées et vendues dans la ville de Ouhaigouya Burkina Faso [texte imprimé] / Pamba Adama Séré, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche ; Marius K. Somda, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2020 . - 1 vol. (68 f. + annexes) : ill. en coul. ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : pâte d'arachide;macronutriments;Hygiène;Technologie Option/spécialité : Biotechnologie/Microbio. & Technologie Alimentaire

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01020055	M18588 SER	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Appréciation de la qualité des boissons spiritueuses vendues au Burkina Faso / Souleymane Sankara

Public ISBD Titre : Appréciation de la qualité des boissons spiritueuses vendues au Burkina Faso : cas de la ville de Ouagadougou Type de document : texte imprimé Auteurs : Souleymane Sankara, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (43 f.) + annexes +cd Format : 30 cm Note générale : Mémoire de master : biotechnologie : Ouagadougou : 2016 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Boissons spiritueuses  Qualité  Nutrition  Toxicologie Appréciation de la qualité des boissons spiritueuses vendues au Burkina Faso : cas de la ville de Ouagadougou [texte imprimé] / Souleymane Sankara, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2016 . - 1 vol. (43 f.) + annexes +cd ; 30 cm. Mémoire de master : biotechnologie : Ouagadougou : 2016 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Boissons spiritueuses  Qualité  Nutrition  Toxicologie

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00853523	M15314 SAN	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Contribution à la mise en place d'une démarche d'assurance qualité dans l'entreprise Nanalim au Burkina Faso / Kiswendsida David Armel Ouédraogo

Public ISBD Titre : Contribution à la mise en place d'une démarche d'assurance qualité dans l'entreprise Nanalim au Burkina Faso : cas de la production de l'Attiéké frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiswendsida David Armel Ouédraogo, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Science de la Santé (UFR/SDS) Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (xii-57-L f.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Assurance qualité;Entreprise Nanalim;Attiéké frais Option/spécialité : Management de la qualité en industrie agroalimenta Contribution à la mise en place d'une démarche d'assurance qualité dans l'entreprise Nanalim au Burkina Faso : cas de la production de l'Attiéké frais [texte imprimé] / Kiswendsida David Armel Ouédraogo, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Science de la Santé (UFR/SDS), 2020 . - 1 vol. (xii-57-L f.) : ill.en coul. ; 30 cm + CD. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Assurance qualité;Entreprise Nanalim;Attiéké frais Option/spécialité : Management de la qualité en industrie agroalimenta

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00825885	M18226 OUE	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Contrôle microbiogique des eaux usées de la station d'épuration (STEP) de Kossodo / Tior-hié Moussa Soma

Public ISBD Titre : Contrôle microbiogique des eaux usées de la station d'épuration (STEP) de Kossodo Type de document : texte imprimé Auteurs : Tior-hié Moussa Soma, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (41 f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire de DEA : biotechnologie : Ouaga : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie;Eaux usées;Contrôle;Kossodo Contrôle microbiogique des eaux usées de la station d'épuration (STEP) de Kossodo [texte imprimé] / Tior-hié Moussa Soma, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2015 . - 1 vol. (41 f.) ; 30 cm. Mémoire de DEA : biotechnologie : Ouaga : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie;Eaux usées;Contrôle;Kossodo

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00789057	M14287 SOM	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Etiologie bactérienne desgastro-entérites de l' enfant de moins de trois (3) ans au service des laboratoires de bactériologie- virologie du CHU-YO à Ouagadougou / Adama Sanou

Public ISBD Titre : Etiologie bactérienne desgastro-entérites de l' enfant de moins de trois (3) ans au service des laboratoires de bactériologie- virologie du CHU-YO à Ouagadougou : cas des salmonelles, shigelles,escherichia coli et vibrio cholerae Type de document : texte imprimé Auteurs : Adama Sanou, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche Editeur : Unité de formation et derecherche en Sciences de la vie et de la terre Année de publication : 2008 Importance : 1vol. (33 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Étiologie;bactérienne;gastro-entérites;Bactériologie-virologie Option/spécialité : Technologie alimentaire et nutrition humaine Etiologie bactérienne desgastro-entérites de l' enfant de moins de trois (3) ans au service des laboratoires de bactériologie- virologie du CHU-YO à Ouagadougou : cas des salmonelles, shigelles,escherichia coli et vibrio cholerae [texte imprimé] / Adama Sanou, Auteur ; A.T. Cheik Ouattara, Directeur de la recherche . - Unité de formation et derecherche en Sciences de la vie et de la terre, 2008 . - 1vol. (33 f.) ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Étiologie;bactérienne;gastro-entérites;Bactériologie-virologie Option/spécialité : Technologie alimentaire et nutrition humaine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00936245	M7418 SAN	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Etude de la qualité bactériologique de l'eau du réseau d'adduction et de distribution de la ville de Ouagadougou / Ousmane Traoré

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Etude de la qualité nutritionnelle et hygiénique des oléagineux produits au Burkina Faso / Ouo Ouattara

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Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique des produits alimentaires trransformés dans les PME/PMI / Bénédicta Akotionga

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Etude de la valeur nutritionnelle des farines infantiles enrichies commercialisées au Burkina Faso / Die Bontini Reine Carine Traoré

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Evaluation des bonnes pratiques d'hygiène de production de l'attiéké sec dans l'unité industrielle NANALIM au Burkina Faso / Sougr-Nooma Genifer Wassilatou Kaboré

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Evaluation de l'éfficacité thérapeutique de l'artthéméter-luméfantrine et de la dihydroartémisinine-pipéraquine dans le traitement du paludisme simple à plasmodium falciparum chez des enfants de 6 à 59 mois dans le district sanitaire de Gourcy au Burkina Faso / Madou Tapsoba

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Management de la qualité de lignées transgeniques de niébé pour l'expression de la protéine insecticide Cry1ab / Assita Barro

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Mise en place d'une démarche d'assurance qualité dans l'unité de transformation NANALIM à Pabré / Djémila Kaboré

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Optimisation de l'utilisation du sulfate d'alumine dans la clarification de l'eau à la station de Paspanga de Ouagadougou au Burkina Faso / Poyombo Maïmouna Thiombiano

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Volorisation des fraises (Fragaria vesca) à travers la fabrication de confitures / Mamounata Ouédraogo

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