Composition et caractérisation physico-chimiques des graines et huiles de Adansonia digitata et ximenia americana / Soubawé Yvette Traoré

Public ISBD Titre : Composition et caractérisation physico-chimiques des graines et huiles de Adansonia digitata et ximenia americana Type de document : texte imprimé Auteurs : Soubawé Yvette Traoré, Auteur ; Aly Sawadogo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (32 f.) Format : 30 cm Note générale : Licence Professionnel : management de la qualité en industrie agroalimentaire : Ouaga1 : 2014 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.05 Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Mots-clés : Graines;Huiles;Adansonia digitata;Ximenia americana;Composition et caractéristique;Alimentaire Option/spécialité : Management en industrie agroalimentaire(MQIA) Composition et caractérisation physico-chimiques des graines et huiles de Adansonia digitata et ximenia americana [texte imprimé] / Soubawé Yvette Traoré, Auteur ; Aly Sawadogo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2014 . - 1 vol. (32 f.) ; 30 cm. Licence Professionnel : management de la qualité en industrie agroalimentaire : Ouaga1 : 2014 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.05 Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Mots-clés : Graines;Huiles;Adansonia digitata;Ximenia americana;Composition et caractéristique;Alimentaire Option/spécialité : Management en industrie agroalimentaire(MQIA)

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00788935	M14274 TRA	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200