Etude comparative de la qualité microbiologique et de l' activité antioxydante de la spiruline (Spirulina Platensis Norsdstedt) Produite sous abriet hors abri au Burkina Faso / Reine Désirée Somda

Public ISBD Titre : Etude comparative de la qualité microbiologique et de l' activité antioxydante de la spiruline (Spirulina Platensis Norsdstedt) Produite sous abriet hors abri au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Reine Désirée Somda, Auteur ; Frédéric Zongo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (51 f .) Format : 30 cm Accompagnement : CD Note générale : Mémoire: Nutrition Humaine et Toxicologie Alimentaire (NHTA ) Langues : Français (fre) Etude comparative de la qualité microbiologique et de l' activité antioxydante de la spiruline (Spirulina Platensis Norsdstedt) Produite sous abriet hors abri au Burkina Faso [texte imprimé] / Reine Désirée Somda, Auteur ; Frédéric Zongo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2013 . - 1 vol. (51 f .) ; 30 cm + CD. Mémoire: Nutrition Humaine et Toxicologie Alimentaire (NHTA ) Langues : Français (fre)

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00908459	M13773 SOM	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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