Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des farines utilisées dans la prises en charge des enfants malnutris au CHR de Banfora / Boureima Zongo

Public ISBD Titre : Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des farines utilisées dans la prises en charge des enfants malnutris au CHR de Banfora Type de document : texte imprimé Auteurs : Boureima Zongo, Auteur ; Aboubakar S. Ouattara, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (36 f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire de Master: technologie alimentaire : Ouagadougou: 2014 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Qualité microbiologique et physicochimique;Farines;Enfants malnutris;CHR de Banfora Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des farines utilisées dans la prises en charge des enfants malnutris au CHR de Banfora [texte imprimé] / Boureima Zongo, Auteur ; Aboubakar S. Ouattara, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2014 . - 1 vol. (36 f.) ; 30 cm. Mémoire de Master: technologie alimentaire : Ouagadougou: 2014 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Qualité microbiologique et physicochimique;Farines;Enfants malnutris;CHR de Banfora

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00905554	M13628 ZON	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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