RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur Fidèle Wend-Bénédo Tapsoba
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Titre : Boisson fermentée "Zoom-koom" à base de mil ou sorgho : caractérisation des bactéries lactiques impliquées dans la technologie et amélioration de la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Fidèle Wend-Bénédo Tapsoba, Auteur ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de thèse ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole doctorale des sciences et technologie Année de publication : 2018 Importance : 1vol. (140 f.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Boisson fermentée;Zoom-Koom;Mil;Sorgho Option/spécialité : Biochimie/microbiologie/Agrotechnologie Boisson fermentée "Zoom-koom" à base de mil ou sorgho : caractérisation des bactéries lactiques impliquées dans la technologie et amélioration de la qualité [texte imprimé] / Fidèle Wend-Bénédo Tapsoba, Auteur ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de thèse ; Hagrétou Sawadogo/Lingani, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole doctorale des sciences et technologie, 2018 . - 1vol. (140 f.) : ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Boisson fermentée;Zoom-Koom;Mil;Sorgho Option/spécialité : Biochimie/microbiologie/Agrotechnologie Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01016765 M16547 TAP Thèse BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Etude de l'évolution des éléments précurseurs d'eutrophisation : cas du barrage n°3 de Ouagadougou Type de document : texte imprimé Auteurs : Fidèle Wend-Bénédo Tapsoba, Auteur ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (51 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Agrotechnologie;Génie biochimique Option/spécialité : Agrotechnologie Etude de l'évolution des éléments précurseurs d'eutrophisation : cas du barrage n°3 de Ouagadougou [texte imprimé] / Fidèle Wend-Bénédo Tapsoba, Auteur ; Mamoudou Hama Dicko, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2014 . - 1 vol. (51 f.) ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Agrotechnologie;Génie biochimique Option/spécialité : Agrotechnologie Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00905760 M13644 TAP Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
