Caractérisation des souches de Escherichia coli et Salmonella SP . contaminant les boissons rafraîchissantes et les glaces alimentaires dans la Ville de Ouagadougou , Burkina Faso / Gertrude Bsadjo Tchamba

Public ISBD Titre : Caractérisation des souches de Escherichia coli et Salmonella SP . contaminant les boissons rafraîchissantes et les glaces alimentaires dans la Ville de Ouagadougou , Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Gertrude Bsadjo Tchamba, Auteur ; Alfred S. Traoré, Directeur de la recherche Editeur : Ecole Doctorale : Sciences et technologies Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (132 f .) Format : 30 cm Note générale : Thèse d’État : Sciences Appliquées : Ouagadougou : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biologie Mots-clés : Caractérisation;Souches;Escherichia coli;Contaminant;Boissons;Rafraîchissantes;Glace alimentaires;Burkina Faso Caractérisation des souches de Escherichia coli et Salmonella SP . contaminant les boissons rafraîchissantes et les glaces alimentaires dans la Ville de Ouagadougou , Burkina Faso [texte imprimé] / Gertrude Bsadjo Tchamba, Auteur ; Alfred S. Traoré, Directeur de la recherche . - Ecole Doctorale : Sciences et technologies, 2015 . - 1 vol. (132 f .) ; 30 cm. Thèse d’État : Sciences Appliquées : Ouagadougou : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biologie Mots-clés : Caractérisation;Souches;Escherichia coli;Contaminant;Boissons;Rafraîchissantes;Glace alimentaires;Burkina Faso

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00855890	M14464 BSA	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Etude Comparative de la Qualité Microbiologique des Jus de Fruits Vendus dans les Supers Marchés et dans la Ville de Ouagadougou(Burkina Faso) / Gertrude Bsadjo Tchamba

Public ISBD Titre : Etude Comparative de la Qualité Microbiologique des Jus de Fruits Vendus dans les Supers Marchés et dans la Ville de Ouagadougou(Burkina Faso) Type de document : texte imprimé Auteurs : Gertrude Bsadjo Tchamba, Auteur Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2009 Importance : 1vol. (47f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire de DEA : BMC : Ouagadougou,UO : 2009 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Jus de Fruits;Qualité;Contrôle;Alimentations de Rue;Boissons;Industries et Commerce;Ouagadougou Etude Comparative de la Qualité Microbiologique des Jus de Fruits Vendus dans les Supers Marchés et dans la Ville de Ouagadougou(Burkina Faso) [texte imprimé] / Gertrude Bsadjo Tchamba, Auteur . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2009 . - 1vol. (47f.) ; 30 cm. Mémoire de DEA : BMC : Ouagadougou,UO : 2009 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Technologie alimentaire Mots-clés : Jus de Fruits;Qualité;Contrôle;Alimentations de Rue;Boissons;Industries et Commerce;Ouagadougou

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00925040	M1636 BSA	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2) Par page : 25 50 100 200