Mise en place d'un dispositif de contrôle et d'analyse physico-chimique et bactériologique adopté aux réalités de l' UCOBAM / Adélaide Belemsagha

Public ISBD Titre : Mise en place d'un dispositif de contrôle et d'analyse physico-chimique et bactériologique adopté aux réalités de l' UCOBAM Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaide Belemsagha, Auteur ; Joseph Toé, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso.] : Institut du Développement Rural (IDR) Année de publication : 1988 Importance : 1 vol. (88 f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire de D.E.S.S : Industries Agro-alimentaire : Ouagadougou : 1988 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : UCOBAM;Contrôle physico-chimique;Contrôle bactériologique;Contrôle de stérilité;Contrôle de qualité Mise en place d'un dispositif de contrôle et d'analyse physico-chimique et bactériologique adopté aux réalités de l' UCOBAM [texte imprimé] / Adélaide Belemsagha, Auteur ; Joseph Toé, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso.] : Institut du Développement Rural (IDR), 1988 . - 1 vol. (88 f.) ; 30 cm. Mémoire de D.E.S.S : Industries Agro-alimentaire : Ouagadougou : 1988 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : UCOBAM;Contrôle physico-chimique;Contrôle bactériologique;Contrôle de stérilité;Contrôle de qualité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00992552	M6687 MIS	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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