Etude comparée de la valeur nutritionnelle de la spiruline (Spirulina platensis Nordtsedt) au niveau de trois fermes du Burkina Faso / Ousseini Mahaman Malam Mouctari

Public ISBD Titre : Etude comparée de la valeur nutritionnelle de la spiruline (Spirulina platensis Nordtsedt) au niveau de trois fermes du Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousseini Mahaman Malam Mouctari, Auteur ; Yves Traoré, Directeur de la recherche Année de publication : 2013 Importance : 1vol. (47 f.) Présentation : Ill. en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Note générale : Mémoire de DEA : Nutrition humaine et toxicologie alimentaire : Ouagadougou, UO :2013 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.35 Sciences de la terre:Sciences de la terre Mots-clés : Spiruline;Valeur nutritionnelle;Burkina Faso Etude comparée de la valeur nutritionnelle de la spiruline (Spirulina platensis Nordtsedt) au niveau de trois fermes du Burkina Faso [texte imprimé] / Ousseini Mahaman Malam Mouctari, Auteur ; Yves Traoré, Directeur de la recherche . - 2013 . - 1vol. (47 f.) : Ill. en coul. ; 30 cm + CD. Mémoire de DEA : Nutrition humaine et toxicologie alimentaire : Ouagadougou, UO :2013 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.35 Sciences de la terre:Sciences de la terre Mots-clés : Spiruline;Valeur nutritionnelle;Burkina Faso

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00778191	M13461 MAH	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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