RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur Jean Koudou
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Affiner la rechercheActivité anti-oxydant et antimicrobienne des huiles essentielles de Cymbopogon citratus (DC:D) stapf, de citrus sinensis (L.) Obsbeck et de Zingiber officinale Roscoe pour la conservation des produits alimentaires / Issa Ouédraogo
Titre : Activité anti-oxydant et antimicrobienne des huiles essentielles de Cymbopogon citratus (DC:D) stapf, de citrus sinensis (L.) Obsbeck et de Zingiber officinale Roscoe pour la conservation des produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Issa Ouédraogo, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche Année de publication : 2013 Importance : 1vol. (67f.) Présentation : Ill. en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Note générale : Mémoire de DESS : Industrie agro-alimentaire : Ouagadougou, UO : 2013 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.35 Sciences de la terre:Sciences de la terre Mots-clés : Activité anti-oxydant;Activité antimicrobienne;Huile essentielle;Produit alimentaire Activité anti-oxydant et antimicrobienne des huiles essentielles de Cymbopogon citratus (DC:D) stapf, de citrus sinensis (L.) Obsbeck et de Zingiber officinale Roscoe pour la conservation des produits alimentaires [texte imprimé] / Issa Ouédraogo, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche . - 2013 . - 1vol. (67f.) : Ill. en coul. ; 30 cm + CD.
Mémoire de DESS : Industrie agro-alimentaire : Ouagadougou, UO : 2013
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.35 Sciences de la terre:Sciences de la terre Mots-clés : Activité anti-oxydant;Activité antimicrobienne;Huile essentielle;Produit alimentaire Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00778274 M13459 OUE Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Activité antiplasmodiale in vitro du saye en comparaison avec celle de trois plantes médecinales du Burkina Faso : cassia alata linn, cochlospermum planchonii hook et phyllanthus amarus thom et schum Type de document : texte imprimé Auteurs : Lassina Ouattara, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche ; Jean-Bosco Ouédraogo, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (55 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie végétale;Plantes médicinales;Saye;Activitéantiplasmodiale;Burkina Faso Option/spécialité : Biotechnologie végétale Activité antiplasmodiale in vitro du saye en comparaison avec celle de trois plantes médecinales du Burkina Faso : cassia alata linn, cochlospermum planchonii hook et phyllanthus amarus thom et schum [texte imprimé] / Lassina Ouattara, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche ; Jean-Bosco Ouédraogo, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2004 . - 1 vol. (55 f.) ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Mots-clés : Biotechnologie végétale;Plantes médicinales;Saye;Activitéantiplasmodiale;Burkina Faso Option/spécialité : Biotechnologie végétale Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00690735 M9818 OUA Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Etude physico-chimiques et biologiques de l'huile de graines de Moringa Oleifera : cas du Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Sié Yannick Kam, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2019 Importance : 1vol. (xii-78-xii f.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Moringa Oleifera;Huile;Industrie agroalimentaire Option/spécialité : Industrie agroalimentaire Etude physico-chimiques et biologiques de l'huile de graines de Moringa Oleifera : cas du Burkina Faso [texte imprimé] / Sié Yannick Kam, Auteur ; Jean Koudou, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2019 . - 1vol. (xii-78-xii f.) : ill.en coul. ; 30 + CD.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.40 Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire Mots-clés : Moringa Oleifera;Huile;Industrie agroalimentaire Option/spécialité : Industrie agroalimentaire Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01018883 M 17629 KAM Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
