Transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique / J. J. Asiedu

Public ISBD Titre : Transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. J. Asiedu, Auteur ; Tiékoro Cissé, Autre Editeur : Paris [France] : Karthala Année de publication : 1991 Collection : Economie et développement Importance : 1 vol. (335 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-334-5 Note générale : Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agriculture Mots-clés : Produit agricole;Transformation;Technologie;Conservation Index. décimale : 664 Pouction et conservation des aliments solides Transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J. J. Asiedu, Auteur ; Tiékoro Cissé, Autre . - Paris [France] : Karthala, 1991 . - 1 vol. (335 p.) ; 24 cm. - (Economie et développement) . ISBN : 978-2-86537-334-5 Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agriculture Mots-clés : Produit agricole;Transformation;Technologie;Conservation Index. décimale : 664 Pouction et conservation des aliments solides

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00017095	664(213) ASI	Livre	BUC	Salle de lecture/Sci.-Méd.	Disponible

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