RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur J. -L. Multon
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Titre : Analyse des constituants alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Deymié, Auteur ; J. -L. Multon, Autre ; D. Simon, Autre Editeur : Paris : Technique and documentation Année de publication : 1981 Collection : Sciences et Techniques agro-alimentaires Importance : 409 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206085-X Note générale : Mots-clés : Minéraux et métaux lourds;Facteurs antinutritionnels;Autres substances organiques Analyse des constituants alimentaires [texte imprimé] / B. Deymié, Auteur ; J. -L. Multon, Autre ; D. Simon, Autre . - Paris : Technique and documentation, 1981 . - 409 p. ; 25 cm.. - (Sciences et Techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 2-85206085-X
Mots-clés : Minéraux et métaux lourds;Facteurs antinutritionnels;Autres substances organiques Exemplaires(2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00500736 658.562 DEY Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible 00050744 658.562 DEY Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
Titre : Controle de qualité : principes généraux et aspects législatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : J. -L. Multon, Auteur Editeur : Paris [France] : Technique et Documentation Année de publication : 1980 Importance : 244 p. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-082.5 Note générale : Mots-clés : Industrie agro-alimentaire;Contrôle de qualité;Principes généraux;Aspects législatifs Controle de qualité : principes généraux et aspects législatifs [texte imprimé] / J. -L. Multon, Auteur . - Paris [France] : Technique et Documentation, 1980 . - 244 p.
ISBN : 2-85206-082.5
Mots-clés : Industrie agro-alimentaire;Contrôle de qualité;Principes généraux;Aspects législatifs Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00500702 658.562 MUL Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
