RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur C-C Nwasiké
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| Titre : |
Processing and industrial utilization of sorghum and related cereals in Africa |
| Titre original : |
Transformation et utilisation industrielle du sorgho et céréales assimilées en Afrique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Joseph M. Menyonga, Auteur ; Taye Bezuneh, Éditeur scientifique ; C-C Nwasiké, Éditeur scientifique |
| Editeur : |
Ouagadougou : SAFGRAD |
| Année de publication : |
1995 |
| Importance : |
1 vol. (348 p.) |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-978-2453-37-2 |
| Note générale : |
Communications scientifiques prés. au symposium régional de l'OUA/CSTR-SAFGRAD sur la transformation et utilisation industrielle du sorgho et céréales assimilées en Afrique. Ouagadougou, Burkina Faso, 22-26 novembre, 1993 |
| Mots-clés : |
Céréales;Produits agricoles Transformation;Sorgho;Produits agro-alimentaires |
| Index. décimale : |
633.1 Produits des champs. Céréales |
Processing and industrial utilization of sorghum and related cereals in Africa = Transformation et utilisation industrielle du sorgho et céréales assimilées en Afrique [texte imprimé] / Joseph M. Menyonga, Auteur ; Taye Bezuneh, Éditeur scientifique ; C-C Nwasiké, Éditeur scientifique . - Ouagadougou : SAFGRAD, 1995 . - 1 vol. (348 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-978-2453-37-2 Communications scientifiques prés. au symposium régional de l'OUA/CSTR-SAFGRAD sur la transformation et utilisation industrielle du sorgho et céréales assimilées en Afrique. Ouagadougou, Burkina Faso, 22-26 novembre, 1993 |  |
Exemplaires(2)
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00252312
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633.1 PRO |
Livre |
BUC |
Reserve/Sci.- Médecine
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Disponible |
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00713701
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633.1 PRO |
Livre |
BUC |
Salle de lecture/Sci.-Méd.
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Disponible |
