Alimentation techniques et innovations dans les régions tropicales / José Muchnik

Public ISBD Titre : Alimentation techniques et innovations dans les régions tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : José Muchnik, Auteur ; Hubert Manichon, Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : L'Harmattan Année de publication : D. L. 1993 Importance : 1 vol. (536 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-2177-7 Note générale : Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : Alimentation; Techniques; Innovations;Régions tropicales Index. décimale : 641.3 Denrées Alimentaires.Classer ici les ouvrages interdisciplinaires sur la production,la transformation,la conservation,la préparation des aliments. Alimentation techniques et innovations dans les régions tropicales [texte imprimé] / José Muchnik, Auteur ; Hubert Manichon, Préfacier, etc. . - Paris [France] : L'Harmattan, D. L. 1993 . - 1 vol. (536 p.) ; 22 cm. ISBN : 978-2-7384-2177-7 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : Alimentation; Techniques; Innovations;Régions tropicales Index. décimale : 641.3 Denrées Alimentaires.Classer ici les ouvrages interdisciplinaires sur la production,la transformation,la conservation,la préparation des aliments.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00377168	641.3 MUC	Livre	BUC	Reserve/Sci.- Médecine	Disponible
00377176	641.3 MUC	Livre	BUC	Reserve/Sci.- Médecine	Disponible

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