Contribution à l'amélioration de la qualité des produits de la SHSB par le contrôle microbiologique de l'arachide et de la pâte d'arachide / Tibila Nitièma

Public ISBD Titre : Contribution à l'amélioration de la qualité des produits de la SHSB par le contrôle microbiologique de l'arachide et de la pâte d'arachide Type de document : texte imprimé Auteurs : Tibila Nitièma, Auteur Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso.] : Institut du Développement Rural (IDR) Année de publication : 1989 Importance : 1 vol. (56 f.) Format : 30 cm Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Arachide;Pâte d'arachide;Amélioration de la qualité;Microbiologie;SHSB Option/spécialité : Industries agro-alimentaires Contribution à l'amélioration de la qualité des produits de la SHSB par le contrôle microbiologique de l'arachide et de la pâte d'arachide [texte imprimé] / Tibila Nitièma, Auteur . - Ouagadougou [Burkina Faso.] : Institut du Développement Rural (IDR), 1989 . - 1 vol. (56 f.) ; 30 cm. Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Arachide;Pâte d'arachide;Amélioration de la qualité;Microbiologie;SHSB Option/spécialité : Industries agro-alimentaires

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00885947	M4433 NIT	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200