Contrôle de stérilité microbiologie le long de la chaîne de production / Nana Coulibaly

Public ISBD Titre : Contrôle de stérilité microbiologie le long de la chaîne de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Nana Coulibaly, Auteur Editeur : Ouagadougou : ISN/IDR Année de publication : 1988 Importance : 65 f. Format : 30 cm Note générale : Mém.DESS :Industrie agro-alimentaire :Ouagadougou: 1988 Mots-clés : Contrôle de qualité;Boisson;Brasserie;Microbiologie;SOBBRA Contrôle de stérilité microbiologie le long de la chaîne de production [texte imprimé] / Nana Coulibaly, Auteur . - Ouagadougou : ISN/IDR, 1988 . - 65 f. ; 30 cm. Mém.DESS :Industrie agro-alimentaire :Ouagadougou: 1988 Mots-clés : Contrôle de qualité;Boisson;Brasserie;Microbiologie;SOBBRA

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00001971	M6796 COU	Livre	BUC	Salle de lecture/Let-Droit	Disponible

Contrôle de stérilité microbiologique le long de la chaîne de production / Nana Coulibaly

Public ISBD Titre : Contrôle de stérilité microbiologique le long de la chaîne de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Nana Coulibaly, Auteur ; Schevester Dénis, Directeur de la recherche Editeur : U.O. Institut des Sciences de la Nature et du Développement Rural Année de publication : 1988 Importance : 1vol.(65f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Option/spécialité : Industries Agro-Alimentaires Contrôle de stérilité microbiologique le long de la chaîne de production [texte imprimé] / Nana Coulibaly, Auteur ; Schevester Dénis, Directeur de la recherche . - U.O. Institut des Sciences de la Nature et du Développement Rural, 1988 . - 1vol.(65f.) ; 30 cm. Langues : Français (fre) Option/spécialité : Industries Agro-Alimentaires

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