RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur Wandebkienga Ramdé
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Affiner la rechercheEtude des huiles végétales alimentaires produites industriellement au Burkina Faso / Wandebkienga Ramdé
Titre : Etude des huiles végétales alimentaires produites industriellement au Burkina Faso : connaissances, attitudes et pratiques des populations, détermination de quelques paramètres de qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Wandebkienga Ramdé, Auteur ; Touridomon Issa Somé, ; Touridomon Issa Somé, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Science de la Santé (UFR/SDS) Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (87 f. + annexes) Format : 30 cm Note générale : Thèse d'Etat : Pharmacie : Ouagadougou, UO : 2008 ;108 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.80 Sciences médicales:Sciences médicales:Pharmacie Mots-clés : Corps gras comestibles;Huiles végétales;Qualité Etude des huiles végétales alimentaires produites industriellement au Burkina Faso : connaissances, attitudes et pratiques des populations, détermination de quelques paramètres de qualité [texte imprimé] / Wandebkienga Ramdé, Auteur ; Touridomon Issa Somé, ; Touridomon Issa Somé, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Science de la Santé (UFR/SDS), 2008 . - 1 vol. (87 f. + annexes) ; 30 cm.
Thèse d'Etat : Pharmacie : Ouagadougou, UO : 2008 ;108
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.80 Sciences médicales:Sciences médicales:Pharmacie Mots-clés : Corps gras comestibles;Huiles végétales;Qualité Exemplaires(2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1373/RAM 1373/RAM Thèse BU/SDS Salle de lecture des monographies Disponible 00937276 M11035 RAM Thèse BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Évaluation de la teneur en palmitate de rétinol des huiles conditionnées, commercialisées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) Type de document : texte imprimé Auteurs : Wandebkienga Ramdé, Auteur ; Cheick Amadou Tidiane Ouattara, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (50 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : Huile conditionnée; évaluation Option/spécialité : Technologie alimentaire et nutrition humaine Évaluation de la teneur en palmitate de rétinol des huiles conditionnées, commercialisées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) [texte imprimé] / Wandebkienga Ramdé, Auteur ; Cheick Amadou Tidiane Ouattara, Directeur de la recherche . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2009 . - 1 vol. (50 f.) ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : Huile conditionnée; évaluation Option/spécialité : Technologie alimentaire et nutrition humaine Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00928598 M11242 RAM Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
Titre : Evaluation de la teneur en palmitate de retinol des huiles conditionnées, commercilisées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) UFR/ SVT Type de document : texte imprimé Auteurs : Wandebkienga Ramdé, Auteur Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT) Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (50 f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire de maitrise : TA/NH : Ouagadougou,UO : 2009 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 6 Politique, droit et économie:6.10 Droits de l'homme:Droits sociaux et économiques:Droit à l'alimentation Mots-clés : Huiles végétales;Composition;Qualité;Contrôle;Corps gras comestibles;Teneur en palmate de rétinol Evaluation de la teneur en palmitate de retinol des huiles conditionnées, commercilisées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) UFR/ SVT [texte imprimé] / Wandebkienga Ramdé, Auteur . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Unité de Formation et de Recherche en Sciences de la Vie et de la Terre (UFR/SVT), 2009 . - 1 vol. (50 f.) ; 30 cm.
Mémoire de maitrise : TA/NH : Ouagadougou,UO : 2009
Langues : Français (fre)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00528598 M11242 RAM Mémoire BUC Réserve/Documentation Disponible
