Méthodes de dosage de la vitamine C dans les aliments / Pauline Ngo Tjega

Public ISBD Titre : Méthodes de dosage de la vitamine C dans les aliments : étude bibliographique (1975-1981) Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Ngo Tjega, Auteur ; Claude Hasselmann, Directeur de thèse Editeur : Dakar [Sénégal] : Faculté de médecine et de pharmacie (FMP) Année de publication : 1981 Importance : 1 vol. (65 f.) Format : 30 cm Note générale : Thèse d 'Etat : Pharmacie : Dakar : 1981 ; 108 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.80 Sciences médicales:Sciences médicales:Pharmacie Mots-clés : Aliments enrichis;Aliments d'origine animale;Produits frais (aliments) Méthodes de dosage de la vitamine C dans les aliments : étude bibliographique (1975-1981) [texte imprimé] / Pauline Ngo Tjega, Auteur ; Claude Hasselmann, Directeur de thèse . - Dakar [Sénégal] : Faculté de médecine et de pharmacie (FMP), 1981 . - 1 vol. (65 f.) ; 30 cm. Thèse d 'Etat : Pharmacie : Dakar : 1981 ; 108 Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.80 Sciences médicales:Sciences médicales:Pharmacie Mots-clés : Aliments enrichis;Aliments d'origine animale;Produits frais (aliments)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00595603	M2296	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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