Amélioration des procédés technologiques, caractérisation nutritionnelle et microbiologique du koura-koura au Burkina Faso / Yamkaye Aïcha Sawadogo

Public ISBD Titre : Amélioration des procédés technologiques, caractérisation nutritionnelle et microbiologique du koura-koura au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Yamkaye Aïcha Sawadogo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole Doctorale Science et Technologie. Laboratoire de Biochimie & Chimie(LABIOCA) Année de publication : 2021 Importance : 1vol. (xiv-124-viii f.) Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Koura-koura;Détoxification;Biochimie;Microbiologie Option/spécialité : Sciences alimentaire et nutritionnelles Amélioration des procédés technologiques, caractérisation nutritionnelle et microbiologique du koura-koura au Burkina Faso [texte imprimé] / Yamkaye Aïcha Sawadogo, Auteur ; Aly Savadogo, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole Doctorale Science et Technologie. Laboratoire de Biochimie & Chimie(LABIOCA), 2021 . - 1vol. (xiv-124-viii f.) : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Microbiologie Mots-clés : Koura-koura;Détoxification;Biochimie;Microbiologie Option/spécialité : Sciences alimentaire et nutritionnelles

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01021505	M19328 SAW	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Phytochimie, toxicité et propriètés psychoactives de Calotropis procera Ait.(Asclepiadaceae) et de Datura innoxia Mill.(Solanaceae), plantes utilisées en médecine traditionnelle au Burkina Faso / Prosper Toukoumnogo Kinda

Public ISBD Titre : Phytochimie, toxicité et propriètés psychoactives de Calotropis procera Ait.(Asclepiadaceae) et de Datura innoxia Mill.(Solanaceae), plantes utilisées en médecine traditionnelle au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Prosper Toukoumnogo Kinda, Auteur ; Martin Kiendrébéogo, Directeur de thèse Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole Doctorale Science et Technologie. Laboratoire de Biochimie & Chimie(LABIOCA) Année de publication : 2019 Importance : 1 vol.(335 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Phytochimie; Toxicité;Calotropis procera Ait.; Alsclepiadaceae; Datura innoxia Mill.; Solanaceae; Plante; Médecine traditionnelle; Burkina Faso Option/spécialité : Biochimie et chimie des substances naturelles Phytochimie, toxicité et propriètés psychoactives de Calotropis procera Ait.(Asclepiadaceae) et de Datura innoxia Mill.(Solanaceae), plantes utilisées en médecine traditionnelle au Burkina Faso [texte imprimé] / Prosper Toukoumnogo Kinda, Auteur ; Martin Kiendrébéogo, Directeur de thèse . - Ouagadougou [Burkina Faso] : Ecole Doctorale Science et Technologie. Laboratoire de Biochimie & Chimie(LABIOCA), 2019 . - 1 vol.(335 f.) ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Phytochimie; Toxicité;Calotropis procera Ait.; Alsclepiadaceae; Datura innoxia Mill.; Solanaceae; Plante; Médecine traditionnelle; Burkina Faso Option/spécialité : Biochimie et chimie des substances naturelles

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01018643	M17102 KIN	Thèse	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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