Conception d'un sécheur solaire et étude du comportement au séchage et à la déshydratation osmotique de l'oignon et de la mangue / Relwendé Robert Kindo

Public ISBD Titre : Conception d'un sécheur solaire et étude du comportement au séchage et à la déshydratation osmotique de l'oignon et de la mangue Type de document : texte imprimé Auteurs : Relwendé Robert Kindo, Auteur Editeur : constantine [Maroc] : Institut de la nutrition, de l'alimentation et des technologie agro-alimentaires Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (82 f.) Format : 30 cm Note générale : Mémoire d'ingénieur : nutrition, alimentation et technologies agro-alimentaires : Constantine : 2013 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science Mots-clés : Nutrition;Séchoir solaire;Oignon;Mangue , Déshydratation osmonique Conception d'un sécheur solaire et étude du comportement au séchage et à la déshydratation osmotique de l'oignon et de la mangue [texte imprimé] / Relwendé Robert Kindo, Auteur . - constantine [Maroc] : Institut de la nutrition, de l'alimentation et des technologie agro-alimentaires, 2013 . - 1 vol. (82 f.) ; 30 cm. Mémoire d'ingénieur : nutrition, alimentation et technologies agro-alimentaires : Constantine : 2013 Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science Mots-clés : Nutrition;Séchoir solaire;Oignon;Mangue , Déshydratation osmonique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00637603	M16006 KIN	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

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