RESEAU UNIVERSITAIRE DE DOCUMENTATION
Auteur G. Linden
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Titre : Principes des techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Linden, Auteur Editeur : Paris [France] : Technique et Documentation Année de publication : 1981 Collection : Sciences et Techniques agro-alimentaire Importance : 436 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-083-3 Note générale : Mots-clés : Industrie agro-alimentaire;Techniques physiques;Techniques biochimiques;Techniques d'analyses sensorielles;Techniques d'analyses nutritionnelles;Toxicologie Principes des techniques [texte imprimé] / G. Linden, Auteur . - Paris [France] : Technique et Documentation, 1981 . - 436 p. ; 25 cm.. - (Sciences et Techniques agro-alimentaire) .
ISBN : 2-85206-083-3
Mots-clés : Industrie agro-alimentaire;Techniques physiques;Techniques biochimiques;Techniques d'analyses sensorielles;Techniques d'analyses nutritionnelles;Toxicologie Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00500710 658.562 LIN Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. 2, principes des techniques d'analyse / G. Linden
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. 2, principes des techniques d'analyse Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Linden, Auteur ; J. F. Guthmann, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2?me ?d. Editeur : Paris [France] : Technique & documentation-Lavoisier Année de publication : 1991 Importance : 520p Format : 25cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-598-3 Note générale : Mots-clés : Industrie alimentaire;Analyse aliments;Contrôle qualité aliment;Technique microbiologie alimentaire Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. 2, principes des techniques d'analyse [texte imprimé] / G. Linden, Auteur ; J. F. Guthmann, Préfacier, etc. . - 2?me ?d. . - Paris [France] : Technique & documentation-Lavoisier, 1991 . - 520p ; 25cm.
ISBN : 2-85206-598-3
Mots-clés : Industrie alimentaire;Analyse aliments;Contrôle qualité aliment;Technique microbiologie alimentaire Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00683995 613.2 LIN Livre BUC Salle de lecture/Let-Droit Disponible
