Durabilité de la fermentation non axénique d'un substrat solide par une communauté microbienne mixte : le modèle du son de froment / Mamadou Sanou

Public ISBD Titre : Durabilité de la fermentation non axénique d'un substrat solide par une communauté microbienne mixte : le modèle du son de froment Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Sanou, Auteur Editeur : Louvain [Belgique] : Faculté des Sciences Agronomiques Année de publication : 1992 Importance : 152 f. Format : 30 cm Note générale : Thèse de doctorat : Biotechnologie Industrielle : Louvain : 1992 Mots-clés : Fermentation;Substrats solides;Communauté microbienne mixte;Micro-organismes;Microbiologie;Son de froment Durabilité de la fermentation non axénique d'un substrat solide par une communauté microbienne mixte : le modèle du son de froment [texte imprimé] / Mamadou Sanou, Auteur . - Louvain [Belgique] : Faculté des Sciences Agronomiques, 1992 . - 152 f. ; 30 cm. Thèse de doctorat : Biotechnologie Industrielle : Louvain : 1992 Mots-clés : Fermentation;Substrats solides;Communauté microbienne mixte;Micro-organismes;Microbiologie;Son de froment

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00893867	M5073 SAN	Livre	BUC	Salle de lecture/Let-Droit	Disponible

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