Qualité sanitaire des farines infantiles produites dans la ville de Ouagadougou / Bassia OZONAN

Public ISBD Titre : Qualité sanitaire des farines infantiles produites dans la ville de Ouagadougou Type de document : texte imprimé Auteurs : Bassia OZONAN, Auteur ; Clarisse S. Dawendé/Compaoré, Directeur de la recherche Editeur : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou) Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (64 f.) Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Qualité; Sanitaire; Farine; Infantile; Production; Ouagadougou Option/spécialité : Master des Sciences et Technologies Qualité sanitaire des farines infantiles produites dans la ville de Ouagadougou [texte imprimé] / Bassia OZONAN, Auteur ; Clarisse S. Dawendé/Compaoré, Directeur de la recherche . - Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou), 2023 . - 1 vol. (64 f.). Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Qualité; Sanitaire; Farine; Infantile; Production; Ouagadougou Option/spécialité : Master des Sciences et Technologies

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01022885	M21208 OZO	Mémoire	BUC	Réserve/Let-Droit	Disponible

Evaluation de la qualité sanitaire et nutritionnelle des amandes de Cajou vendues au Burkina Faso / Salif Béchir OUEDRAOGO

Public ISBD Titre : Evaluation de la qualité sanitaire et nutritionnelle des amandes de Cajou vendues au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Salif Béchir OUEDRAOGO, Auteur ; Crépin Ibingou Dibala, Directeur de la recherche Editeur : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou) Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (72 f.) Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Evaluation; Qualité; Amande; Cajou; Nutrition; Vente; Burkina Faso Option/spécialité : Master en Sciences et Technologies(AGPA) Evaluation de la qualité sanitaire et nutritionnelle des amandes de Cajou vendues au Burkina Faso [texte imprimé] / Salif Béchir OUEDRAOGO, Auteur ; Crépin Ibingou Dibala, Directeur de la recherche . - Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou), 2022 . - 1 vol. (72 f.) ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Evaluation; Qualité; Amande; Cajou; Nutrition; Vente; Burkina Faso Option/spécialité : Master en Sciences et Technologies(AGPA)

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01022882	M21211 OUE	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Analyse comparative de l'usage des bio-pesticides/pesticides de synthèse dans la production maraîchère / Anselme Bagoro

Public ISBD Titre : Analyse comparative de l'usage des bio-pesticides/pesticides de synthèse dans la production maraîchère Type de document : texte imprimé Auteurs : Anselme Bagoro, Auteur ; Yvonne BONZI, Directeur de la recherche ; Abdoulaye Senghor, Directeur de la recherche Editeur : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou) Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (33 f.) Présentation : ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Rentabilité  Économie  Effets environnementaux  Bio-pesticides  Pesticides de synthèse  Maraîchage Option/spécialité : Socio-économie et l'environnement Analyse comparative de l'usage des bio-pesticides/pesticides de synthèse dans la production maraîchère [texte imprimé] / Anselme Bagoro, Auteur ; Yvonne BONZI, Directeur de la recherche ; Abdoulaye Senghor, Directeur de la recherche . - Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou), 2022 . - 1 vol. (33 f.) : ill. en coul ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Rentabilité  Économie  Effets environnementaux  Bio-pesticides  Pesticides de synthèse  Maraîchage Option/spécialité : Socio-économie et l'environnement

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01022523	M19501 BAG	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Diagnostic des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF) du lait de soja: Cas de l'entreprise Magnificat Gourmets de Ouagadougou au Burkina Faso / Soumaya 2eme Jumelle MAIGA

Public ISBD Titre : Diagnostic des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF) du lait de soja: Cas de l'entreprise Magnificat Gourmets de Ouagadougou au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Soumaya 2eme Jumelle MAIGA, Auteur ; Cheik A. T. OUATTARA, Directeur de la recherche Editeur : Ouagadougou : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (44 f.) Présentation : ill. en coul. Format : 30cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Diagnostic; Hygiène; Fabrication; Soja Option/spécialité : Industrie agroalimentaire Diagnostic des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF) du lait de soja: Cas de l'entreprise Magnificat Gourmets de Ouagadougou au Burkina Faso [texte imprimé] / Soumaya 2eme Jumelle MAIGA, Auteur ; Cheik A. T. OUATTARA, Directeur de la recherche . - Ouagadougou : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT, 2022 . - 1 vol. (44 f.) : ill. en coul. ; 30cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Diagnostic; Hygiène; Fabrication; Soja Option/spécialité : Industrie agroalimentaire

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01026179	20585 MAI	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Diagnostic du système de production et évaluation de la qualité microbiologique de la bière locale: Cas de la maison du Dolo / Aissetou DEM

Public ISBD Titre : Diagnostic du système de production et évaluation de la qualité microbiologique de la bière locale: Cas de la maison du Dolo Type de document : texte imprimé Auteurs : Aissetou DEM, Auteur ; Isidore J.O BONKOUNGOU, Directeur de la recherche Editeur : Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou) Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (38 f.) Présentation : ill. en coul. Format : 30cm Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Diagnostic; qualité; microbiologique; bière locale; dolo Option/spécialité : Industrie agroalimentaire Diagnostic du système de production et évaluation de la qualité microbiologique de la bière locale: Cas de la maison du Dolo [texte imprimé] / Aissetou DEM, Auteur ; Isidore J.O BONKOUNGOU, Directeur de la recherche . - Université Joseph Ki-Zerbo. UFR/SVT (Ouagadougou), 2022 . - 1 vol. (38 f.) : ill. en coul. ; 30cm. Langues : Français (fre) Catégories : [UNESCO_V2] 2 Science:2.70 Biologie:Biochimie Mots-clés : Diagnostic; qualité; microbiologique; bière locale; dolo Option/spécialité : Industrie agroalimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01026178	20524 DEM	Mémoire	BUC	Réserve/Documentation	Disponible

Caractérisation physico-chimique et microbiologique du zoom-koom et du gnamacoudji vendus et consommés dans la ville de ziniaré, Burkina Faso / Zoumbioka Sylvie Bihoun

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Contribution à la mise en place du système HACCP au sein de l'entreprise Faso RIIBO / Saïdou Savadogo

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HACCP et évaluation de la qualité sanitaire du beurre de karité / Tong-Manegda Nadège Nana

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100 Q.C.M. corrigés de biochimie / Michel Moenner

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150 exercices de biochimie / Serge Desagher

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Abrégé de biochimie végétale à l'usage des étudiants en pharmacie / Jean-Louis Guignard

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Acticité inhibitrice de Anogeissus leiocarpus (DC° Guill. et Perr. (Combretaceae) sur la production de pyocyanine chez pseudomonas aeruginosa PAOl / Eli Compaoré

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Activité biologique de trois bio-insecticides sur les champignons associés aux semences de niébé et d'arachide au Burkina Faso / Mahomed Toé

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Allaitement exclusif / Carine Ouédraogo

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Amélioration génétique du maïs pour la résistance au fusarium verticillioides / Traoré Lamine

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